Le reefer : une solution pratique pour réduire le gaspillage alimentaire en Martinique
La Martinique, comme beaucoup d’autres régions, est confrontée au défi du gaspillage alimentaire. Cependant, une solution innovante émerge pour répondre à cette problématique : le reefer.…
Adopter des pailles biodégradables dans votre restaurant : conseils et astuces
Dans le monde de la restauration, nombreux sont les professionnels qui cherchent à adopter des alternatives plus respectueuses de l’environnement. L’une des solutions les plus simples et efficaces est d’introduire l’utilisation de pailles biodégradables dans votre établissement.…
Tout savoir sur l’autocuiseur cook4me
Performant, complet et ultra sophistiqué, le Cook4me est un multi-cuiseur qui facilite la cuisine. Cet appareil est le compagnon idéal pour ceux qui n’aiment pas cuisiner et ceux qui n’en ont pas le temps.…
Pourquoi opter pour un robot companion dans votre cuisine ?
Une cuisine équipée nécessite un certain nombre d’appareils et de gadgets. Au nombre de ceux-ci, le robot companion est de plus en plus présent dans les maisons.…
Pourquoi les asiatiques mangent-ils avec des baguettes ?
Les manières d’être et de faire varient d’une culture à une autre. La culture asiatique quant à elle a des particularités qui sortent carrément de l’ordinaire.…
Comment dresser votre table pour une réception sur le thème de la nature ?
Dresser une table pour une occasion ou un événement particulier peut être complexe si l’on ne maîtrise pas les règles à suivre. Aussi, il faut dire qu’il est possible aujourd’hui de faire un dressage de table sur n’importe quel thème.…
Quelle est la différence entre une cuillère à café et une cuillère à thé ?
L’un des couverts les plus utilisés à table est la cuillère en argent. On l’utilise aussi en cuisine pour doser ou pour cuisiner. Petites, grandes, moyennes, toutes les cuillères ont leur utilité.…
2 recettes réalisables facilement lorsque vous disposez d’un Thermomix
Le Thermomix est un assistant culinaire. Appareil multifonction, ce robot cuiseur est également multitâche, car il remplace une bonne douzaine d’ustensiles de cuisine. Sa particularité, c’est qu’il vous permet également de réaliser plusieurs recettes sans prise de tête.…
Top 4 des sauces pour hamburger les plus appréciées
Pour rendre meilleure la dégustation de votre hamburger, il convient de bien choisir la sauce qui l’accompagne. Cependant, il en existe beaucoup et il n’est pas rare d’avoir l’embarras du choix.…
LIMONADIER OU SOMMELIER : comment différencier ces deux accessoires
Chaque domaine dispose d’un jargon propre à lui. C’est le cas du domaine viticole par exemple. On y rencontre certains mots et expressions comme le sommelier et le limonadier, qui sont parfois mal compris par les novices ou même les amateurs.…
Place du gin et son utilisation dans la gastronomie
Apparu sous le nom de Genever au XVIIe siècle aux Pays-Bas, le gin est une boisson spiritueuse. Il s’obtient par distillation de l’alcool de céréales (maïs, seigle ou orge).…
Quels sont les bienfaits des œufs durs ?
Les œufs peuvent être frits ou bouillis, cependant la dernière option est celle qui est la plus recommandée. Les œufs durs sont en effet très bénéfiques pour la santé en raison de leurs apports.…
Quels accessoires pour une meilleure hygiène de vos ustensiles de cuisine ?
Actuellement, les normes sanitaires dans le domaine de la restauration permettent d’assurer un seuil de sécurité élevé en cuisine. Grâce à cela on assiste à une hygiène sans pareil des ustensiles qui servent pour la préparation des repas.…
Tours : quel restaurant pour sublimer votre séjour ?
Tours est une ville fabuleuse de France qui séduit plusieurs visiteurs en raison de ses restaurants moins chers. C’est l’une des régions où vous pouvez vous adonner à des séances de dégustation à moindre coût dans n’importe quel restaurant du coin.…