2 recettes réalisables facilement lorsque vous disposez d’un Thermomix

Art de vivre à la française » Gastronomie » 2 recettes réalisables facilement lorsque vous disposez d’un Thermomix
2 recettes réalisables facilement lorsque vous disposez d’un Thermomix

Le Thermomix est un assistant culinaire. Appareil multifonction, ce robot cuiseur est également multitâche, car il remplace une bonne douzaine d’ustensiles de cuisine. Sa particularité, c’est qu’il vous permet également de réaliser plusieurs recettes sans prise de tête. Retrouvez ici, les recettes que vous pouvez facilement réaliser avec cet appareil hors du commun.

Le risotto aux champignons et aux courgettes

À l’aide de votre assistant culinaire, vous pouvez réaliser du risotto qui ne sollicite pas beaucoup d’accessoires Thermomix. Ce plat typique de la gastronomie italienne consiste à réduire le bouillon de riz avec divers ingrédients qui varient en fonction de la recette. Pour cette recette, vous aurez besoin du riz à risotto, du beurre, des échalotes et des champignons de Paris.  Il vous faudra aussi du vin blanc, de l’eau, de la courgette, du parmesan et du bouillon. Prévoyez aussi de la crème fraîche, du poivre et du sel. 

Dans le bol de votre Thermomix, faites mixer : l’échalote, le beurre et les champignons à 10 secondes/vitesse 4. Faites-les cuire ensuite pendant environ 3 min/90°C/vitesse 1. Après les 3 minutes, ajoutez le riz et le vin blanc et laissez mijoter encore 3 min/90°C/ vitesse 1.

Coupez la courgette en rondelle et ajoutez là à la préparation avec de l’eau, le bouillon, le sel et le poivre.  Cette fois, réglez le thermostat à 18 min/100°C/ vitesse 1. En fin de cuisson, vérifiez votre assaisonnement et rectifiez-le au besoin avant d’ajouter la crème fraîche et/ou le parmesan.  Laissez mijoter encore 30 secondes avant d’arrêter l’appareil. Laissez reposer votre risotto pendant environ 10 minutes dans l’accessoire Thermomix prévu à cet effet avant de le servir. Cela permet à la recette de bien absorber le jus. Des accessoires Thermomix complémentaires sont disponibles sur le site https://prestigemix.com en cas de besoin.

 

Velouté de mâche

Le velouté de mâche est une des nombreuses recettes que vous pouvez facilement réaliser avec un robot cuiseur. Il vous faudra des pommes de terre, des lardons, de l’oignon, de l’ail et de la crème fraîche. Il vous faudra aussi du citron, une pincée et de la sauce Worcestershire. Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients, voici comment procéder. Commencez par mixer l’oignon et l’ail dans l’accessoire Thermomix principal : le bol. Raclez ensuite les parois du bol pour récupérer la mixture. Ajoutez le beurre et réglez votre appareil sur 2 min/Varoma/vitesse 1. 

Dès qu’il commence à sonner, ajoutez les pommes de terre et faites mixer le tout à 3 sec/vitesse 5. Complétez l’assaisonnement avec du poivre, du sel, et du bouillon. Ajustez le niveau de l’eau avant de régler à 12 min/100°C/vitesse 1. Mettez ensuite la mâche dans le Varoma qui fait partie des accessoires Thermomix. Replacez ensuite cet accessoire Thermomix et laissez cuire pendant 3 min/Varoma/vitesse 1. Ajoutez la mâche dans la préparation avec le reste des ingrédients. Réservez les lardons dans le bol pour les mixer à 30 secondes/vitesse 10. Faites-les frire ensuite dans une poêle. Servez le velouté dans les bols et disposez les lardons au-dessus. Ce plat se consomme chaud accompagné de vin blanc sec. Vous pouvez compléter la recette en ajoutant du cresson ou des fanes de radis.

  • Gravity KSX 2 RD
    Lorsqu'on part en tournée, il est important de pouvoir emballer les instruments, appareils et accessoires de façon compacte pour les ranger facilement dans le bus ou le camion de transport. C'est pourquoi le Gravity Rapid Desk Set combine le support stable pour clavier Gravity KSX2 avec une double forme en X et le Gravity Rapid Desk 1. L'ensemble forme une table stable qui se monte en deux temps, trois mouvements et se replie tout aussi rapidement en deux parties plates. Cette combinaison robuste trouve aussi parfaitement sa place en studio ou en salle de répétition.Le plateau en acier thermolaqué d'une profondeur de 48 cm et d'une largeur de 100 cm offre une surface de pose suffisante pour installer tout type de configuration avec un ordinateur portable, une table de mixage DJ, un contrôleur ou un petit synthétiseur en rack. La table peut supporter jusqu'à 60 kg et les fentes d'aération à sa surface garantissent un refroidissement optimal des appareils posés.Pour le montage, il suffit d'insérer les montants supérieurs du stand de clavier dans les emplacements prévus à cet effet sous le plateau puis de déplier le double support en X. Aucun dispositif de fixation ni vissage supplémentaire n'est nécessaire.Lot composé d'un stand de clavier KS X2 et d'un plateau de table KS RD1Capacité de charge et stabilité élevées grâce à la structure en acier robusteMontage facile et rapideConvient parfaitement aux contrôleurs DJ, tables de mixage DJ, ordinateurs portables et synthétiseurs en rackFentes d'aération pour une ventilation optimale des appareils posés
  • SoBuy Banc d'entrée 2 portes 3 bols effet bois blanc
    Il est parfait pour votre appartement ou votre maison, à l'entrée, à la chambre, à la salle de séjour, etc.Le tiroir inférieur avec 4 roues, dont deux avec frein, peut être facilement ouvert et fermé, économisant de l'espace lorsqu'il n'est pas utilisé.3 bols en acier inoxydable, même si vous avez plusieurs animaux de compagnie.Les 2 étagères peuvent être retirées afin que différentes chaussures et objets puissent être rangés.Coussin d'assise rembourrée, pour une assise confortable au moment de se chausser ou de se déchausser.Matériaux : Plateau en bois MDF de classe E1, le coussin en tissu linen-like et éponge, bols en acier inoxydableDimensions (L x P x H) : 90 x 36 x 44 cm.Dimensions de la grotte : 38 x 20 x 25 cm.Capacité de charge maximum : 150 kg.Poids de l'envoi : 20 kg.
  • Acana Light & Fit Chien 2kg
    Lorsqu'il s'agit de nourriture pour chiens ACANA, chaque ingrédient compte. C'est pourquoi notre recette Light & Fit a été soigneusement formulée pour soutenir un poids idéal chez les chiens de toutes races. Riche de 65 % d'ingrédients d'origine animale de qualité tels que du poulet frais et des os crus, équilibrée avec 35 % de fruits, de légumes et d'ingrédients à base de plantes, cette recette fournit une alimentation équilibrée qui satisfera votre chien et l'aidera à maintenir un poids santé. Avec ces ingrédients équilibrés et de haute qualité, chaque repas de la recette pour chiens Light & Fit d'ACANA ressemble à un repas directement acheté sur le marché. Le 1er ingrédient est du poulet canadien frais. Nos ingrédients frais utilisent la réfrigération comme seule méthode de conservation et nos matières premières sont congelées pour un maximum de fraîcheur. Moins de calories que les autres recettes ACANA Dog permet de soutenir le poids idéal de votre chien. Ne contient aucun ingrédient céréalier. Fabriqué au Canada.
  • SoBuy Banc d'entrée 2 portes 3 bols effet bois blanc Blanc 90x44x36cm
    Il est parfait pour votre appartement ou votre maison, à l'entrée, à la chambre, à la salle de séjour, etc.Le tiroir inférieur avec 4 roues, dont deux avec frein, peut être facilement ouvert et fermé, économisant de l'espace lorsqu'il n'est pas utilisé.3 bols en acier inoxydable, même si vous avez plusieurs animaux de compagnie.Les 2 étagères peuvent être retirées afin que différentes chaussures et objets puissent être rangés.Coussin d'assise rembourrée, pour une assise confortable au moment de se chausser ou de se déchausser.Matériaux : Plateau en bois MDF de classe E1, le coussin en tissu linen-like et éponge, bols en acier inoxydableDimensions (L x P x H) : 90 x 36 x 44 cm.Dimensions de la grotte : 38 x 20 x 25 cm.Capacité de charge maximum : 150 kg.Poids de l'envoi : 20 kg.
  • Acana Puppy Chien 2kg
    Lorsqu'il s'agit de nourriture pour chiots ACANAMD, chaque ingrédient compte, c'est pourquoi notre recette Puppy All Breed a été soigneusement élaborée pour prendre soin de votre animal. Riche de 70 % d'ingrédients d'origine animale de haute qualité, comme du poulet frais, équilibrée avec 30 % de fruits, de légumes et d'ingrédients végétaux, cette recette fournit à votre chiot en pleine croissance les protéines et les éléments nutritifs dont il a besoin pour favoriser son développement rapide. Avec ces ingrédients équilibrés et de haute qualité, chaque repas de la recette pour chiots de toute race d'ACANA ressemble à un repas directement acheté sur le marché. Le premier ingrédient est du poulet frais, pour nos ingrédients frais, nous utilisons la réfrigération comme seule méthode de conservation et nos ingrédients bruts sont congelés pour assurer leur fraîcheur maximale. Ne contient aucun ingrédient céréalier. Fabriqué au Canada.
fdgfgfdg dgsd